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 标题:阶段性总结---屡败屡战战戚风，蛋糕是怎么练成的，云朵一般轻盈的戚风蛋糕~~
killylee
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Re：阶段性总结---屡败屡战战戚风，蛋糕是怎么练成的，云朵一般轻盈的戚风蛋糕~~编辑 删除 引用 第32楼
  QUOTE:
原帖由 自由的DLDL 于 2012-9-20 17:43:31 发表

貌似您那烤箱还没开过光啊~~

当然开过，烤过鸡翅膀

钻石不姓李~~
2012-9-20 19:11:57
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虫虫翡翠
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Re：阶段性总结---屡败屡战战戚风，蛋糕是怎么练成的，云朵一般轻盈的戚风蛋糕~~编辑 删除 引用 第33楼

俺过了做蛋糕兴潮了~`

前段时间简直了，每天做……

受不了```

使劲肥……

 

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电    话：0755-25608787、13902944386、13510462391
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微信公众号 虫虫翡翠
 
2012-9-20 20:06:25
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fanjian
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Re：阶段性总结---屡败屡战战戚风，蛋糕是怎么练成的，云朵一般轻盈的戚风蛋糕~~编辑 删除 引用 第34楼
2012-9-20 20:35:45
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lianliantaose
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Re：阶段性总结---屡败屡战战戚风，蛋糕是怎么练成的，云朵一般轻盈的戚风蛋糕~~编辑 删除 引用 第35楼
试试君之的北海道戚风哈，比云朵还柔软。。我个人最喜欢的蛋糕之一。。。做来送人也是不错的选择。。。
..........................................................................................
2012-9-20 22:09:48
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飘蓝若水
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Re：阶段性总结---屡败屡战战戚风，蛋糕是怎么练成的，云朵一般轻盈的戚风蛋糕~~编辑 删除 引用 第36楼
DL你太牛了，啥都会啊！我烤了几个戚风都回缩了，明天用你的方子再试试
2012-9-20 22:15:33
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碧荷
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Re：阶段性总结---屡败屡战战戚风，蛋糕是怎么练成的，云朵一般轻盈的戚风蛋糕~~编辑 删除 引用 第37楼

先送花

爱往者爱返，福往者福来。
2012-9-20 22:32:50
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玉鱼
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Re：阶段性总结---屡败屡战战戚风，蛋糕是怎么练成的，云朵一般轻盈的戚风蛋糕~~编辑 删除 引用 第38楼
成品卖相很好啦，象店里卖的
2012-9-20 22:38:05
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tiffany163
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Re：阶段性总结---屡败屡战战戚风，蛋糕是怎么练成的，云朵一般轻盈的戚风蛋糕~~编辑 删除 引用 第39楼
2012-9-20 22:42:33
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小木星
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Re：阶段性总结---屡败屡战战戚风，蛋糕是怎么练成的，云朵一般轻盈的戚风蛋糕~~编辑 删除 引用 第40楼

回DL，还没开过光

2012-9-21 8:40:03
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暖暖的小酒窝
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Re：阶段性总结---屡败屡战战戚风，蛋糕是怎么练成的，云朵一般轻盈的戚风蛋糕~~编辑 删除 引用 第41楼

用那种看起来像烟囱的模具烤戚风，可以爬很高，回缩的几率小。

话说，我整整一个夏天没碰烤箱了。等天凉了，得重操旧业了，呵呵。

2012-9-21 9:30:48
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自由的DLDL
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Re：阶段性总结---屡败屡战战戚风，蛋糕是怎么练成的，云朵一般轻盈的戚风蛋糕~~编辑 删除 引用 第42楼
  QUOTE:
原帖由 虫虫翡翠 于 2012-9-20 20:06:25 发表

俺过了做蛋糕兴潮了~`

前段时间简直了，每天做……

受不了```

使劲肥……

 

有那么效果显著吗

好在我一般都只尝一下~~

虫虫翡翠南山店店长=迪莉娅=DL
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2012-9-21 11:11:53
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自由的DLDL
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Re：阶段性总结---屡败屡战战戚风，蛋糕是怎么练成的，云朵一般轻盈的戚风蛋糕~~编辑 删除 引用 第43楼

  QUOTE:
原帖由 lianliantaose 于 2012-9-20 22:09:48 发表试试君之的北海道戚风哈，比云朵还柔软。。我个人最喜欢的蛋糕之一。。。做来送人也是不错的选择。。。

还没试过，

因为觉得里面的香草奶油馅实在是有点高热量啊~~

 

虫虫翡翠南山店店长=迪莉娅=DL
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2012-9-21 11:13:30
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自由的DLDL
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Re：阶段性总结---屡败屡战战戚风，蛋糕是怎么练成的，云朵一般轻盈的戚风蛋糕~~编辑 删除 引用 第44楼

  QUOTE:
原帖由 飘蓝若水 于 2012-9-20 22:15:33 发表DL你太牛了，啥都会啊！我烤了几个戚风都回缩了，明天用你的方子再试试

回缩一般和烘焙温度有关。

每个烤箱的温度都有差别，

要试到合适的温度，回缩是正常的现象。

加油！

虫虫翡翠南山店店长=迪莉娅=DL
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2012-9-21 11:15:09
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自由的DLDL
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Re：阶段性总结---屡败屡战战戚风，蛋糕是怎么练成的，云朵一般轻盈的戚风蛋糕~~编辑 删除 引用 第45楼
  QUOTE:
原帖由 小木星 于 2012-9-21 8:40:03 发表

回DL，还没开过光

天气越来越凉，

做蛋糕的黄金时间来啦~~

秋冬时节给人温暖的香气

 

虫虫翡翠南山店店长=迪莉娅=DL
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2012-9-21 11:16:35
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自由的DLDL
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Re：阶段性总结---屡败屡战战戚风，蛋糕是怎么练成的，云朵一般轻盈的戚风蛋糕~~编辑 删除 引用 第46楼
  QUOTE:
原帖由 暖暖的小酒窝 于 2012-9-21 9:30:48 发表

用那种看起来像烟囱的模具烤戚风，可以爬很高，回缩的几率小。

话说，我整整一个夏天没碰烤箱了。等天凉了，得重操旧业了，呵呵。

天使模具考虑过，还是没买。

脱模后有个大洞，装饰起来有点困难。

不过烤了蛋糕自己吃很好的

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2012-9-21 11:17:40
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熊蛋蛋
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Re：阶段性总结---屡败屡战战戚风，蛋糕是怎么练成的，云朵一般轻盈的戚风蛋糕~~编辑 删除 引用 第47楼
超爱细圆镯~\(≧▽≦)/~啦啦啦
2012-9-21 13:00:58
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spriteland
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Re：阶段性总结---屡败屡战战戚风，蛋糕是怎么练成的，云朵一般轻盈的戚风蛋糕~~编辑 删除 引用 第48楼
看着...流口水了....
2012-9-21 18:36:06
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红红的枫叶
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Re：阶段性总结---屡败屡战战戚风，蛋糕是怎么练成的，云朵一般轻盈的戚风蛋糕~~编辑 删除 引用 第49楼
2012-9-22 16:41:13
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幽灵公主
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Re：阶段性总结---屡败屡战战戚风，蛋糕是怎么练成的，云朵一般轻盈的戚风蛋糕~~编辑 删除 引用 第50楼
2012-9-23 9:33:13
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mlgb360
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Re：阶段性总结---屡败屡战战戚风，蛋糕是怎么练成的，云朵一般轻盈的戚风蛋糕~~编辑 删除 引用 第51楼
  QUOTE:
原帖由 自由的DLDL 于 2012-9-20 15:52:31 发表

这卖相你还流口水，

今儿中午没吃饭吧弟弟

吃了也消化好了~

2012-9-27 22:14:22
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