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台湾南投杉林溪剪影2010-7-12 22:24:39
这次台湾来人，
主要聊下今年由于气候原因，
一方面茶品在保证我家品质基础上，量跟不上
另一方面关于杉林溪茶园风光，制茶工艺，风土人情的DV制作以及风景拍摄
专程介绍下方案和进度
台湾四大茶产区之一，台湾南投县杉林溪是著名的台湾乌龙产茶区。
该茶区位置如下图
著名的台湾茶鹿谷冻顶就在该地区。
杉林溪乌龙的评审标准
1、香味 香气 要求清香扑鼻，飘而不腻，源自茶叶，入口穿鼻，一再而三者为上乘
滋味 要求浓厚新鲜无异味，青嗅苦涩非珍品，入口生津富活性，落喉甘滑韵味强
2、外型 形状 要求条索紧结整齐，干燥充足无焦叶，细枝嫩叶连理，红梗片末已清除
色泽 要求鲜艳墨绿带丽色，调和清净不掺杂，金黄红边色隐存，银毫白点蛙皮生
3、汤色 茶汤 要求橙黄鲜艳隐蜜绿，澄清明丽水底光，琥珀金黄非上品，碧绿清翠未纯青
好东西还要是亲眼看，亲口尝为佳
远道的朋友还是先随我看看杉林溪的风光吧
晨曦
山岚
采茶
九制炭焙手采蜜香茶获特等奖
特制清香乌龙新品种类头等奖
篇幅有限，先分享到这里，接下来台湾那边会按计划制作DV和相片，成品陆续会发来我这里审核。
好东西，就和朋友们分享。这是我的一点心意。希望大家喜欢
该帖子于2010-7-13 8:01:49被 豆豆爸爸 编辑过
特喜欢那张茶树嫩叶的图，好鲜嫩的感觉啊~~2010-7-12 23:19:36 by 虫虫翡翠小利
回归大自然的清爽感觉啊 2010-7-13 0:13:48 by 虫虫的小姨
能在那扎个蓬,就好了~2010-7-13 6:30:24 by 依米小花
咋我看到的都是半幅照片？？2010-7-13 7:09:58 by SCOVILL
我喜欢那种薄雾笼罩的感觉~2010-7-13 10:11:39 by 燕南飞
欣赏，豆爸记得DV发上来分享啊2010-7-13 10:15:32 by hchen
好看，好吃，好人豆爸。2010-7-13 10:56:58 by 妞爸
这个豆爸，用这么好的茶把我们都养刁了，让我们以后怎么去市面上买茶啊2010-7-13 11:08:33 by 钱老板
豆爸，茶叶茶叶茶叶2010-7-13 11:10:46 by 虫虫翡翠上海店
限量的？还好我眼明手快，先抢了点下来2010-7-13 12:45:14 by 飞翔的翅膀
享受~~~~~~~~~``2010-7-13 19:12:27 by 偶玉
俺说这茶介么香介么好喝捏，原来是人杰地灵茶飘香啊～～2010-7-14 10:42:59 by 晓春
感叹！！！话说闻香识女人，闻茶香么～～2010-7-14 19:56:56 by 豆豆爸爸
以后组织去考察哈2010-7-14 21:53:01 by little呆呆
茶好喝^_^，报名去考察。。。2010-7-15 9:28:49 by 豆豆爸爸
：）谢谢大家捧场2010-7-15 10:24:20 by 妞爸
昨天，豆爸带来了竹山镇农委比赛专用茶具，就是一个很简单的茶海和一个带缺口的小盖杯。不过泡茶程序和时间有严格规定
有空拍组照片，来演示一下2010-7-15 11:15:38 by 虫虫翡翠
高山茶很好喝````竟然有花香2010-7-15 16:18:11 by 豆豆爸爸
过奖啦。俺们家农民，就是种种茶种种茶种种果树，混搭风格