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标题:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~收藏 编辑 删除 楼主 | 上一篇 下一篇
青果子
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资料 短消息2010-12-9 13:11:24
        腊肉团的交货日期由于现在的持续高温天气(湖南也一直没有冷下来)不得不严重滞后了。。。
 
        阿姨跟我说,往年都是立冬之后不久——一般农历10月多就能打霜,大家就开始杀猪宰牛熏制腊肉了。可是今年的冬天一直很温暖,到现在,都没有打过一次霜,这种天气,无法制作腊肉。因为他们家制作的腊肉需要用冷烟慢慢熏制,周期一般至少需要20天,如果天气不够冷,肉就会臭掉。

    
        所以照目前的天气情况,估计要到这个月底或者下个月初才能开始做腊肉,那么差不多过年的时候才能完成,过年时也没有快递会好好工作了,也只能等到过年后阿姨家人从湖南老家带到深圳,所以可以交货的时间严重滞后,要到年后了。

    
        我想问问各位已经报名的同学,你们能接受这个交货时间的推迟吗?如果觉得太迟了,可以跟帖取消团购的订单,我可以原路退还已经支付的腊肉款。影响最大的同学应该是准备年会来顺路取肉肉的。在这里,我要跟大家说个对不起了,因为我没有考虑到天气因素的影响。

    
        如果你们可以接受这个交货时间的推迟,信任我,不取消订单,我会跟进进度交给你们一个满意的答卷的。
 
        这个是报名和付款的名单:

2010-12-9 13:11:24 顶部
hchen
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第2楼
我可以的,推后就推后,这个天气问题没法说准的,果子辛苦了。
2010-12-9 13:15:22
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虫虫翡翠
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第3楼

 

果子同学了解过腊肉的制作不~```

还是就听你家阿姨说?

我们家年年做腊肉的~``

据说最好吃的是冬至那天做的~``也只是据说而已~

如果不迷信冬至当天的腊肉~``

其实,一年到头都可以做的```

今年的冬至是本月22号。

 

 

 

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2010-12-9 13:26:42
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翡翠良缘
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第4楼
我要去蹭吃
点此打开链接!蜗牛的家
2010-12-9 13:40:42
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笑看浮云
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第5楼
我等着果子的腊肉,不退订。
2010-12-9 14:52:46
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青果子
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第6楼

我承认:我以前确实只知道吃这个,制作过程我前些天问了我家阿姨。

她说他们老家做腊肉,先要在肉上细细抹上盐,挂着吹10天左右,然后洗净、再晾晒2天,取下来,挂在厨房这样的地方,用平时的灶台的烟熏几天,然后再烧糠之类的熏几天,差不多就完成了。阿姨说不是那种不间断的熏。。。

不知道你们那边做法是否相同?

 

刚开始发起团购的时候,是准备数量大,我们就可以直接撩翻一头家猪,不用等着和别人合着分一头猪。但是现在我们数量不大,所以在等着和别人家一起分一头猪,结果人家现在不愿意宰猪,说因为天热,不适合做。         

我前两天问过我妈妈,我妈妈在武汉,她也因为天气原因,还没有开始给家里做腊肉腊肠和腊鱼。。

不过,我估计他们其实也是有点迷信着冬至这天才来做腊肉,借口推迟的。

 

PS:1. 牛肉据说明、后天可以分到;2. 我私下还找阿姨定了一些熏猪肝,到时候看够不够数量分给大家尝尝。。。。

 

  QUOTE:
原帖由 虫虫翡翠 于 2010-12-9 13:26:42 发表

 

果子同学了解过腊肉的制作不~```

还是就听你家阿姨说?

我们家年年做腊肉的~``

据说最好吃的是冬至那天做的~``也只是据说而已~

如果不迷信冬至当天的腊肉~``

其实,一年到头都可以做的```

今年的冬至是本月22号。

 

 

 

2010-12-9 14:56:22
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青果子
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第7楼

  QUOTE:
原帖由 翡翠良缘 于 2010-12-9 13:40:42 发表我要去蹭吃

 

来吧,来吧,欢迎来蹭。。。

2010-12-9 14:57:37
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庐镜园
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第8楼
2010-12-9 15:20:02
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花雨夜
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第9楼

我不退啦

等着也无所谓

 

爱在右,同情在左,
走在生命路的两旁,随时播种,随时开花,
将这一径长途,点缀得香花弥漫,
使穿枝拂叶的行人,踏着荆棘,不觉得痛苦,
有泪可落,也不是悲凉。
2010-12-9 15:48:51
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尖叫的陶器
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第10楼

果子,我是准备过年带回武汉的。如果年后才能拿到那有点晚了,麻烦你帮我退了吧。

谢谢咯

2010-12-9 16:00:57
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linda
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第11楼
果子,我不退的,但是~过年我要出去不在家的,等我回来再通知你给我办快递好吗?
。。。。。。
2010-12-9 16:35:56
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caocao
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第12楼
我要吃腊肉,也相信果子同学,我不退。
2010-12-9 18:42:09
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虫虫翡翠
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第13楼

 

果子同学我建议取消这个团哈,凭革命感情拍脑袋,指的就是这样的团~`

第一建议取消,

第二建议以后不要再搞。

 

价格贵,团的东西不说没看过吃过,连图都没张的,没有性价比,

不是市面上吃不到的东西~``何苦折腾~`团友们也不存在能得到什么实惠~

腊肉系列,湖南有最顶级的绿色品牌——唐人神,啥都有~`

很多湖南人自己家做都做不出他们那么好的~``

我家以及我的所有亲戚家,年年都买他家的,各大厂矿发福利也是发他家的~

他家最好最好的腊肉也才40元左右/斤~``腊牛肉大概80/斤~

还是真空包装,干净方便~``淘宝搜索,随时可以买得到,味道非常正宗。

我家是年年吃的,我爸妈单位年年拿他家的腊味礼包这个发福利~

 

为啥很多湖南人还保留自己做腊肉的传统习惯,

一是春节福利或自养的新鲜肉吃不完,必须熏制了,

二是保留一个传统劳作,是个气氛~`

第三就是自己家做的,更便宜划算~`

很简单,湖南乡下一头潲水谷糠饲养猪,也就两三千~一两百斤~随便算算~

 

喜欢吃想吃的可以考虑淘宝搜索唐人神系列~

 

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2010-12-10 13:05:08
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青梅
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第14楼
介个介个,江浙地区一般过年后不作兴吃腌腊的了,好象因为怕哈啥的。本来要送爱做菜饭的那位阿姨的,可她是地道南京人,肯定不吃的,那俺也只好取消预订了,麻烦果子退了吧。看短信。
2010-12-10 14:32:11
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笑看浮云
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第15楼

谢谢CM,又提供了一个信息,现在就去买点唐人神的试试。

2010-12-10 14:36:06
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青果子
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第16楼

那就取消吧。。

 

已经跟各位发站内信息,确认一下退款的方式,请大家查一下自己的信息。。

 

因为牛肉已经开始做了,所以已经跟阿姨说猪肉不用做了,牛肉我们自己收了。

2010-12-12 23:20:50
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虫虫翡翠
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第17楼
  QUOTE:
原帖由 青果子 于 2010-12-12 23:20:50 发表

那就取消吧。。

 

已经跟各位发站内信息,确认一下退款的方式,请大家查一下自己的信息。。

 

因为牛肉已经开始做了,所以已经跟阿姨说猪肉不用做了,牛肉我们自己收了。

 

果子同学,我是9号下午回了这个贴以后就在Q上跟你沟通,建议不要团了~

你当天已经答应,并承诺说晚上回家后在帖子里说取消这个团~``

当天你自己的帖子里说的,不是新鲜牛肉还没拿么?

可是当天你一直没有回这个贴~`而是3天后到今天才回复说取消。

并且是,已经做了牛肉了嗷~!如果你在当天答应的时候立刻去解决,而不是3天后``

就不应该存在做了再取消的问题~``这个时间差跟别人没关系。

 

如果确实是做了,牛肉的价格跟市场差距也不太大,能够照原计划交货的话,

我觉得参团的团友是可以接受的~

也没有必要叫你自己收了。

但是道理跟事情得说清楚。

 

团购的事情,我希望就事论事,言必行行必果,团长责任义务为第一位。

 

 

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2010-12-13 13:47:33
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福运来
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第18楼
  QUOTE:
原帖由 笑看浮云 于 2010-12-10 14:36:06 发表

谢谢CM,又提供了一个信息,现在就去买点唐人神的试试。

不错的点子,去买点试试。
2010-12-13 14:00:13
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killylee
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第19楼
  QUOTE:
原帖由 青果子 于 2010-12-12 23:20:50 发表

那就取消吧。。

 

已经跟各位发站内信息,确认一下退款的方式,请大家查一下自己的信息。。

 

因为牛肉已经开始做了,所以已经跟阿姨说猪肉不用做了,牛肉我们自己收了。

 

果子,你还是冷静一下看看樱子的建议吧。。。。。。。

 

我之所以没参团,就是觉得这个肉太通货膨胀了,我吃不起。你作为一个团长,既然组团了,既然没办法如期交货,取消也是理所当然的。

你没做过团购,没有经验,大家都理解,也非常明白你的辛苦,但是,我感觉你像受了莫大委屈,是樱子强迫你收团似的,这就没必要了吧。

就事论事讲,在虫网做团购,不管好还是不好,樱子都要承担一定的责任的,毕竟她提供了这个平台,她也是公平公正的希望你认识到而已。

希望你莫见怪我说话直,但是,我希望你换个角度考虑问题,如果你是虫网的管理员,你面对可能发生的纠纷,或者不满意,你是不是会加以劝阻。

钻石不姓李~~
2010-12-13 14:56:17
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花雨夜
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第20楼

取消了就取消了吧

虫网以后还有很多团

团长都很辛苦

呵呵 大家都开心点吧

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2010-12-13 15:08:02
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hchen
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没关系果子,你也是热心,好心,樱子也是负责,哈哈,大家都没错,只是我们太爱吃肉了。
2010-12-13 15:47:24
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虫虫翡翠
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第22楼

 

果子同学,要说到感情,虫网没有人比我跟你更深~`

我们交往4年了~``我们共同经历的,不是这点猪啊牛~``

那是一本血泪史啊啊啊!

 

你我的秉性与原则,是相互非常了解的。

如果你不是我朋友,我不会这么重视和关注这个团~`

你不要委屈,我来跟你详细说说你这个团为什么被我定义为“革命感情拍脑袋团”哈~

 

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2010-12-13 15:59:17
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第一:意向调查给出的价格跟正式参团贴价格差距大~`所以你不要委屈大家吆喝要搞的多,真正报名的人少~

下图是你的意向贴里的报价,这是原贴:/forum/dispost.asp?boardid=43&postid=11116

截图在这:

 

 

下图是正式报名贴,价格高出很多了~`可是为什么高出之前意向价这么多,却没有解释。

而且发贴人还是可怜的晴蜜,话说我也不认为这样的团有需要到晴儿来义务劳动的必要,小菜团而已~`

做为组团人,你应该充分明白自己的责任,而不应该是让大家凭一份信任来跟你拍脑袋。

 

(说到这个我还整了个乌龙)我因为对你的绝对信任包括发贴人晴儿,我只瞄了第一数字连字都没看,我就奔70跟30以为是价格,于是我马上报名了,

后来有虫友来问我说价格太贵,我才仔细看贴,并马上退出了。

但是我的毫不犹豫肯定给后面参团的人起了指向性引导作用,这是我不对)

 

正式报名原贴在这:/forum/dispost.asp?boardid=43&postid=11158

截图如下: 

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第二:交货时间,如果从一开始就考虑的是冬至肉,那么12月底是肯定不能交货的,因为今年的冬至是12月22号。

但是你给出的交货时间是12月底,那说明不存在考虑冬至肉~`

交货时间推迟甚至要推迟到过年以后,这中间差了接近两个月,没有合理的解释,是说不过去的。

 

第三:因为交货时间推迟,你给出二选一的选择让团友们自己选,这本身是非常好的,至少代表着你有交代,你有跟进这个团,

这本身确实是要鼓励的,

可是,你不要给顶帽子啊“……信任我……”,取消的就是不信任呐?

那会否大家有任何不得不取消的理由要公开在帖子里说出来,都要考虑下这个帽子,

要勇气好不好,这是大家都明白的人情世故~``

这实际上,会使得原本不想折腾到过年后才拿肉的朋友们,都不好意思说退出。

 

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2010-12-13 16:07:02
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第25楼

 

第四:言出不践。

考虑到交情,和公平公开公正,我在你发这个贴的当天马上跟进了,其实我已经点得很清楚:不是冬至肉随时可以做,

是冬至肉,你原计划的时间也不对~``

考虑到果子同学你是非常淳朴的,我怕我的隐晦说得不够让你了解,于是我又马上在Q上很是下了一番猛药给你,

不管怎样,9号当天你是答应了取消这个团。如你9号所说,肉还没有拿到呢,

你9号当天取消,然后几天内把全款退回,是不是啥事都没有了?

可是你没有如约在9号晚上做说明,到10号,等不到你自己说,我担心会耽误大家```

于是我出面公开在这个贴里把我的意见说得非常清楚了,我想你应及时反应吧,相信好多团友都在等你的反应,

没有,你到12号才出现,虽然你天天在Q上。

取消就取消,为什么还要搞一个“肉已经做了你自己吃下”?

这是哪来的委屈噢~`

 

 

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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第26楼

唉,樱子,你是我的偶像啊

太负责人了

呵呵,青果子,我也建议你参考樱子的建议

她是处在一个比较公正的位置说这些话的

 

 

2010-12-13 16:27:43
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        晕倒,我这不是赌气的话,我9号那天晚上在公司加班到晚上9点,到家晚上9点半了,吃完饭,赶紧洗澡哄了宝宝就睡觉了,实在是没有时间来上网说这个事情。

 

        10号早上起来就急着出门上班,因为我的香港同事10号要验收我做的东西,可是我9号晚上还有问题没有解决,所以要赶紧去公司做好给香港同事看。

 

         10号的时候,很幸运的是9号晚上碰到的问题迎刃而解了,也顺利的通过了香港同事验收。我中午很高兴得回家奶宝宝,顺便跟我阿姨说,团购取消了,不要做了,让我家阿姨去联系她的弟弟。

        下午3点我在公司的时候,我家阿姨联系我说牛肉9号下午就已经分好了,我一下子就懵了。。。然后只好回家再考虑怎么处理这件事情。

 

       晚上回家跟老公商量这件事情,老公说:“20斤肉怎么吃得掉啊?”后来我们商量下来,说既然是已经取消了,那就还是跟阿姨商量一下能不能少做些?不能就我们收了自己吃一部分、送人一部分。

 

        11号,我们就问阿姨这个牛肉能不能少做些?阿姨说肉已经都分好了,已经不能少做了,我们就跟阿姨说,那牛肉就继续做吧,我们要了,猪肉就算了,不要再做了。

 

        然后我11号晚上把宝宝搞定、哄睡着了,才上来说这个团购的处理结果的。

 

        这些就是这些天所经历的事情,并不是我在拖延时间。你每天看到我的qq在线,因为那是我的工作qq,我忙工作的时候,并不能聊天和浏览网页,我能上来说话,一般都是偷偷上来瞄一眼就赶紧关掉的。。。

      

 

  QUOTE:
原帖由 虫虫翡翠 于 2010-12-13 13:47:33 发表

 

果子同学,我是9号下午回了这个贴以后就在Q上跟你沟通,建议不要团了~

你当天已经答应,并承诺说晚上回家后在帖子里说取消这个团~``

当天你自己的帖子里说的,不是新鲜牛肉还没拿么?

可是当天你一直没有回这个贴~`而是3天后到今天才回复说取消。

并且是,已经做了牛肉了嗷~!如果你在当天答应的时候立刻去解决,而不是3天后``

就不应该存在做了再取消的问题~``这个时间差跟别人没关系。

 

如果确实是做了,牛肉的价格跟市场差距也不太大,能够照原计划交货的话,

我觉得参团的团友是可以接受的~

也没有必要叫你自己收了。

但是道理跟事情得说清楚。

 

团购的事情,我希望就事论事,言必行行必果,团长责任义务为第一位。

 

 

2010-12-13 16:29:01
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虫虫翡翠
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第28楼

 

我在很早的时候你的帖子里已经说过我的意见,

这是虫网,大家为什么在这买不是翡翠的东西,凭借的是一份信任。

组团的团长一定要明白自己的义务所在,

赚不赚钱跟必须承担的责任义务,无关系。

做好了是好事,团长也应该要做好,这在自己组团/参团的时候就应该考虑到的,

尽全力了但是没做好,这也没关系,

团长有清楚交代及时交代,大家可以理解可以谅解的都会尽量做到,

虫友们都是善良的~```

不管做没做好,团长的付出,大家都是看得到的,也是团长从一开始就明白自己要付出的~

这不能成之为“人情”或“委屈”。

这不是别人欠你的``而是你该做的——如果你要做团长。

 

因为虫网一直没有监察机制,

所以都是组团的团长本人自觉的担当得这份信任和责任。

这就是虫友们之可以相互信赖、平和善良相处的依托之一。

你这个团也好,对我们起了很大的促进作用,所以我要建立虫网的团购监管机制。

 

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2010-12-13 16:30:22
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AIT
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第29楼

经鉴定,都是好TX,感谢果子,也感谢樱子,如果已经做了的就继续吧,么关系,我和ap都爱吃肉,不管是猪肉还是牛肉,都爱吃!

2010-12-13 16:34:17
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第30楼

 

呵呵,我真没生气了,也不是冲动,我上周严重加班,如果不是因为前几天连续加班,害我老公那么晚来接我,我老公也不会出事,9号那天,是我那几天加班最重的一天,没时间处理这个事情啊。

 

  QUOTE:
原帖由 killylee 于 2010-12-13 14:56:17 发表

 

果子,你还是冷静一下看看樱子的建议吧。。。。。。。

 

我之所以没参团,就是觉得这个肉太通货膨胀了,我吃不起。你作为一个团长,既然组团了,既然没办法如期交货,取消也是理所当然的。

你没做过团购,没有经验,大家都理解,也非常明白你的辛苦,但是,我感觉你像受了莫大委屈,是樱子强迫你收团似的,这就没必要了吧。

就事论事讲,在虫网做团购,不管好还是不好,樱子都要承担一定的责任的,毕竟她提供了这个平台,她也是公平公正的希望你认识到而已。

希望你莫见怪我说话直,但是,我希望你换个角度考虑问题,如果你是虫网的管理员,你面对可能发生的纠纷,或者不满意,你是不是会加以劝阻。

2010-12-13 16:34:48
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虫虫翡翠
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Re:大喊一声,关注过果子的腊肉团的同学们请进来一下,有要事商量~~~编辑 删除 引用 第31楼

 

果子,关于时间,不用解释了,我相信你有理由的。

答应了没做到拖延了3天才做,这就是没交代。

事做得不漂亮,这是事实。

临到取消还要说一个自己吃下~``很伟大还是很委屈?

这话说得大家看了都会觉得没意思``````

定了牛肉的都会要的,能及时交货本来是好事,

如果你及时沟通的话,即使不能上虫网,

你可以上Q就可以跟我们任何一个人沟通,

何况9号我们已经沟通了一下午了说明我一直在关注~````

以后类似这样的团千万都不要搞。

 

果子的这个团就到这里吧,

牛肉你可以及时交货的话(12月底)就不存在需要产生变化,

不能及时交货的话,就请取消哈。

 

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2010-12-13 16:40:45
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