作者:紫晴 日期:2010-12-1 21:51:06 |
话说 ,上周末俺很想吃大盘鸡 顶着寒风得得得去了常去的那家,结果,结果,它上板歇业了。。。 悲剧,红果果的。 于是偶自力更生,自己做。 自己研究。味道还不错,就跟木较瘦说了一下,较瘦也很想吃,于是今天特地拍了PP。
原料:最重要的 3样 鸡(整鸡我斩不动,买的鸡架,也很费劲)土豆 尖椒。可以放点葱,今天家里没葱,于是没放。
配料:啤酒(我上次用的蓝带,好吃些。这个本地的酒做的不如那个好吃) 白砂糖 豆豉
油烧,加糖(可以少放点干辣椒,我不怎么吃辣) 这个要把握好 糖不能糊啊 为了让鸡块上色
先加鸡块 爱吃辣的加干辣椒 加了豆豉。我买的不够咸,还要加一点点盐。这个自己把握啊
加啤酒炖
当当当 吃缓
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吃不着,狂踩!2010-12-1 21:56:19 by 嘉木
又来了一枚贤惠的.2010-12-1 22:00:02 by 虫虫翡翠北京店
打包~快递~~
谗S偶了~2010-12-1 22:05:12 by wankou
厉害啊厉害2010-12-1 22:09:18 by 紫晴
易拉罐的啤酒一罐刚刚好
这个可以拌面 拌饭。汤挺多,用的大碗看不出来2010-12-1 22:29:42 by 虫虫翡翠小利
我也要吃 2010-12-1 22:30:42 by 虫虫翡翠
发顺丰过来2010-12-1 22:48:57 by ppslz7777
馋~~~~~~~2010-12-1 23:05:26 by 灵感的云雀
看完,明天做啤酒鸭。2010-12-1 23:16:45 by 紫晴
嗷 想吃 2010-12-2 9:13:33 by 傻笑的豆芽菜
鸡肉我怕怕,不过土豆我是喜爱滴……2010-12-2 9:18:16 by hchen
我要吃,敖,馋死,打滚中。。。2010-12-2 9:25:49 by SCOVILL
别馋了AP,等年会的时候,让虫妈准备原料,晴儿再亲自操刀一次嘛!!!!2010-12-2 10:10:40 by hchen
紫晴又不去深圳,我哭。。。2010-12-2 10:55:29 by 紫晴
偶也是 喜欢这个土豆 不过 先滚过糖的肌肉很好吃2010-12-2 10:59:15 by 笑看浮云
看着好有食欲。。。。2010-12-2 11:09:50 by 翡红翠绿
好吃好吃,去威海2010-12-2 12:32:54 by 步步生莲
口水哗哗地2010-12-2 12:48:51 by 玉鱼
真能干,溜口水2010-12-2 13:04:33 by summer
贤惠晴啊!2010-12-2 17:01:34 by 纸老虎
留点儿给我拌面吃啊,口水一地……2010-12-2 18:50:49 by 尖叫的陶器
确定不是啤酒鸡???2010-12-2 19:20:31 by 紫晴
我感觉 不是吧。。。。呃。。。。。。2010-12-4 18:54:28 by 小小罗
再放点咖喱就是咖喱土豆鸡了。。。。2010-12-4 20:16:46 by 跳舞鱼
不仅会做那么一手好菜,还能边炒菜边拍照!不怕锅里一下烧糊了,强人啦~~
如果是我,不拍照都一团乱了
QQ:1132912849