迪莉亚的海

 
     
 
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    迪莉小厨----简单美味青瓜烙
    [ 2010-5-7 13:14:06 | By: 虫虫翡翠南山店 ]
     

    昨天毛毛上了新幼儿园,下午回来后很开心,见我的第一句话就是:妈妈,这个幼儿园比上次的那个好~~嗯,我听了也很开心


    ======================开心的分割线============================


    话说我天天发博客,那边冰块告诉我她买了烤箱;过两天心心也说要买


    到时候大家一起折腾吧!


    hchen, 面包可能暂时吃不到,这个送给你,超可耐滴围兜,可以接很多口水



    =================接口水的分割线=============================


    今天送了毛毛上学,回去又睡了一会儿,做了个简单的早餐,青瓜烙。我一个人吃,用了一根小青瓜,一个鸡蛋,100克面粉(估计)。


    先看下成品,还是手机拍的,15分钟就可以搞定的早餐:




    着魔了,现在毛毛吃晚饭的时候非得拿相机拍两张照片才开吃


    青瓜擦成丝,放少许盐,拌匀,会出点水。




    打一颗鸡蛋进去,拌匀



    筛入面粉。好用的面粉筛,宜家的,这样筛过后,面粉就不会打疙瘩啦。做面包蛋糕都要用的。




    面粉拌匀



    倒入放了少许油烧热的平底锅中,中小火




    等表面快凝固的时候翻面,已经是金黄色的啦



    再煎一会出锅,另一面也黄灿灿的啦



    改刀装盘




    简单美味的青瓜烙,边缘煎的酥,青瓜清香,15分钟就OK,配上稀饭小菜,就是很不错的早餐了,你也做来吃吧~~




     
     

    2010-5-7 13:15:00 by 紫晴  
    你。。
    天天馋人

    2010-5-7 13:20:52 by 虫虫翡翠南山店  
    嘿嘿,这不算馋人吧,晴儿。这个超简单啊,我经常早餐没辙了,就做一次。

    2010-5-7 13:49:37 by 翡翠加冰块  
    为毛你那么喜欢在做饭啊,汗

    2010-5-7 14:05:40 by 轩宝宝  
    这个简单,我也要做给我家宝宝吃
    顺便问下,毛毛去哪家幼儿园呢?我家宝宝一年后也可以去上学啦

    2010-5-7 14:06:00 by crystal200  
    天天饮食,哈哈!

    2010-5-7 14:20:20 by 虫虫翡翠南山店  
    毛毛换的是南海玫瑰的幼儿园,我觉得还行,蒙氏的,老师都不错,从待人接物可以看出来。

    2010-5-7 14:23:38 by 虫虫翡翠南山店  
    crystal200,我很爱看天天饮食啊,中央一台,不过今天怎么没有呢,郁闷!

    2010-5-7 14:23:52 by 夜色茫茫  
    不知道虫网能不能在你的努力下兼具翡翠与美食共辉煌阿~~

    2010-5-7 14:26:35 by lovebean  
    看了标题,还以为是丝瓜烙之类的潮州菜式,原是是早餐的煎饼,我家喜欢放点土豆丝、葱花、鸡蛋,不过这个确实需要现做现吃。美女真是勤劳的小蜜蜂啊~~

    2010-5-7 14:44:06 by 虫虫翡翠南山店  
    翡翠与美食共辉煌啊~~真是美好的理想!想想冰块都买了烤箱了,也许并不遥远了哦~~呵呵~~我个人觉得吃是生活中很重要的一部分呢.

    2010-5-7 14:46:15 by 虫虫翡翠南山店  
    青瓜烙是我瞎起的名字哦。不过我吃过南瓜烙,网状的,外酥里嫩,真的好吃~~我的功力还没到那么高的地步,下次试试。

    2010-5-7 15:07:49 by hchen  
    真会折腾自己和我们,谢谢围兜。

    2010-5-7 15:32:09 by 虫虫翡翠南山店  
    顶着锅盖爬走。。。。。。

    2010-5-7 15:46:41 by 尖叫的陶器  
    就是黄瓜吧
    哈哈,这个简单,要做做

    2010-5-7 15:48:00 by 花雨夜  
    Ooo,我爱你,太牛了

    2010-5-7 17:36:27 by summer  
    南山店真是太牛了,天天美食;)

    2010-5-7 21:10:29 by 潇湘残月  
    哇塞,我觉得每天看你这个我都在流口水,怎么减肥啊,瀑布汗呢

    2010-5-8 11:39:00 by 青梅  
    俺觉得毛毛真幸福!有个如此巧手的MM。
    8过,您一个人就把这张饼包圆了吗?俺能知道您的身高体重?

    2010-5-8 13:42:04 by 虫虫翡翠南山店  
    报告!本人身高163,体重100。我吃了一半而已啦。
    另外青梅好像是北方人吧,北方人才说包圆儿,我跟这边的人说这个词,他们听不懂的 :P

    2010-5-8 18:14:26 by 紫水晶  
    青瓜是黄瓜?

    2010-5-8 20:03:43 by 虫虫翡翠南山店  
    是黄瓜。我也习惯了,深圳这边都叫青瓜。

    2010-5-8 20:20:42 by 紫水晶  

    2010-5-8 20:22:21 by 紫水晶  
    刚刚就在淘宝上买了一个面粉筛,宜家的,也准备学做 :)

    2010-5-8 21:01:42 by 虫虫翡翠南山店  
    嗯,这个筛很好用,原来老家用的那种是圆的,没有把手,容易洒到外面。
    还有,没有黄瓜也可以用西葫芦替代,也很好吃~~

    2010-5-9 15:06:42 by 紫水晶  
    恩,今天到超市买了面粉,偶以前对做面食是最头大的,不过这个看起来MS不难,先做做看