昨天毛毛上了新幼儿园,下午回来后很开心,见我的第一句话就是:妈妈,这个幼儿园比上次的那个好~~嗯,我听了也很开心
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话说我天天发博客,那边冰块告诉我她买了烤箱;过两天心心也说要买
到时候大家一起折腾吧!
hchen, 面包可能暂时吃不到,这个送给你,超可耐滴围兜,可以接很多口水

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今天送了毛毛上学,回去又睡了一会儿,做了个简单的早餐,青瓜烙。我一个人吃,用了一根小青瓜,一个鸡蛋,100克面粉(估计)。
先看下成品,还是手机拍的,15分钟就可以搞定的早餐:

着魔了,现在毛毛吃晚饭的时候非得拿相机拍两张照片才开吃
青瓜擦成丝,放少许盐,拌匀,会出点水。

打一颗鸡蛋进去,拌匀

筛入面粉。好用的面粉筛,宜家的,这样筛过后,面粉就不会打疙瘩啦。做面包蛋糕都要用的。

面粉拌匀

倒入放了少许油烧热的平底锅中,中小火

等表面快凝固的时候翻面,已经是金黄色的啦

再煎一会出锅,另一面也黄灿灿的啦

改刀装盘

简单美味的青瓜烙,边缘煎的酥,青瓜清香,15分钟就OK,配上稀饭小菜,就是很不错的早餐了,你也做来吃吧~~
